日本豆腐有多种(〰)不(🈚)同的种(💯)类，包括嫩豆腐、硬豆腐、丝豆腐等。嫩豆腐口感细腻柔(🍸)软，适合用来做汤或拌凉(💸)菜；硬(📋)豆腐质地坚实(🏊)，适(🚻)合(🧛)煎炸或炖(💱)煮；丝豆腐(🧔)则是将(😩)豆腐切成细丝，可以用来(💫)做火锅或凉(🤳)拌。