日(🛣)本豆腐的主要原料是黄豆(💐)。黄豆是(🅱)一种富含蛋白(🏥)质、膳食纤维和多种维生素的植(🏆)物，是日本人饮食中的重要组成(🌖)部分。为了制作豆腐，黄(📘)豆需要先(📫)浸泡一(🚝)段时间，然后磨(🤼)成豆浆，再加热凝固成豆腐(❤)。