清热解暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我们应该尽量(🕑)避免食用辛辣刺激的食(🦇)物(🤔)，如辣椒(🐟)、花椒等(⚾)，以免加(📹)重身(🕎)体的负担(🍖)。相反，一些清凉解暑的食物则是我们(⛳)的首选。比如(🖋)，绿豆、薏米(🏓)、冬瓜、(📆)黄瓜等都具有清热(⛪)解暑的作用。绿豆和薏米可(🛷)以煮(🏚)成绿豆汤或薏米粥(⤴)，不仅可以清热解(🏴)暑，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜(❗)可(🥧)以生吃或制成凉(🏚)拌菜(🍓)，不(✏)仅可以清热(🧖)解暑(🥙)，还可以(🐀)补充水分(🐮)和维生素。