祭灶(🤫)是指(😄)在中国(🐀)传统文化(🦓)中，人们在农历十二(📉)月二十三或二十四这一天，为了祭祀灶(🌭)神而进(💥)行的一(🚮)种(🌶)仪(🚉)式。祭灶的含义是为了感(❇)谢灶神对家庭的庇(💔)佑，祈求(♊)来年家庭的平安和幸福(🕶)。在这个仪式中，以祭灶为中心，人们(😅)会准备(🤠)各种食物和供品，摆放在灶(🌙)台前，然(🏨)后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平(🆕)安。