祭灶是指在中国传统文(👯)化中(🍜)，人(👲)们在农历十二月二十三(👦)或二十四这一天，为了(🐀)祭(📮)祀灶神而进行(🎦)的一(👠)种仪式。祭灶(🥡)的(⌚)含义是为了感谢灶神(😭)对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平安(😬)和幸(😐)福。在这个仪式中，以祭(🕢)灶为中心，人(⛸)们会准备各种食物和供品，摆放在灶台前，然(🥕)后(👮)点燃香烛，诵读(⚽)祭文，祈祷灶神保佑(💴)家(🌮)庭平安。