制作韭菜(🔌)盒(🌍)子的关键之一是选择适(📸)合的面粉(🙃)。一般(🌠)情(🅰)况下，人们常用普通面粉或者高筋面粉来制作韭菜盒子的面团。普通面粉比较容易和面，而高筋面粉则能使(🥥)面团更加有韧性，制作(📚)出的韭菜(🤱)盒(🍪)子更加劲道。一(🚇)些人(👧)还会(🐁)在(🔘)面(🛋)粉中(🌠)加入少许玉米淀粉或者糯米(⏸)粉，以增加(🔣)韭菜(🙅)盒子的口感。