中餐自助餐中的传统热菜也(⛴)是(🖨)不可缺少的一部分。例如(👃)宫保鸡(🐩)丁、鱼(⌚)香肉丝(🔲)、回锅肉等，这些热菜以(🚌)其独特的调味(👖)和口感(🆚)深受顾客喜爱。这些菜品的(📡)烹饪方式多样，既有(🚃)炒、炸、煮等，也有红烧、酱(➗)爆等。无论是酱香四溢的(😦)宫保鸡丁，还(🛸)是香(🖥)辣可(🥟)口的鱼香肉丝，都能够让人回味无(🍭)穷(🎫)。