拉面是一种具有(🌧)弹性(🚞)和嚼劲的(🤧)中式面食，制(📤)作起来需要一(🕳)些技(🏗)巧。准备好面团(📬)，将面粉和水搅拌均匀，揉成光滑的面团。然(🚢)后，将面团醒发一段(🚜)时间，再将其擀成薄片(👄)。接下来，将面片拉长(🐨)，然后折叠，再拉长(🍼)，反复进行，直至面条变得(🏉)细长有弹性(✔)。将(📵)拉好的面条放入沸水中煮熟(🎴)即可。拉面可以搭配牛肉、(🕦)猪(💈)肉、蔬菜等食(🦎)材食用，口感Q弹，汤(🤔)汁浓郁。