祭灶是指在中国传统文化中(👏)，人们在农历十二月(🙋)二十三或二十四这一天，为了祭祀灶神而进行的一种(🔁)仪式。祭(🙍)灶的含义是为(🦖)了(🐁)感(🌽)谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以(🈸)祭(🚷)灶为中心，人们(🥦)会准备(🤵)各(🥊)种食物和(🆙)供品，摆放在灶台前，然后点(🤖)燃(📸)香烛，诵(🔰)读祭(🕵)文，祈(✊)祷(🚷)灶(🏡)神保佑家庭平安。