日本豆腐有多种不同的种类(🎤)，包括(📭)嫩豆腐、硬豆腐(🛃)、(🐄)丝豆腐等(🚱)。嫩豆腐口感细腻柔软，适(🦏)合用来做汤或拌凉菜；硬豆腐质地坚实(🉐)，适合煎炸或炖煮(🖨)；丝豆腐则是将(😈)豆腐切成(🚞)细(🤧)丝，可以(Ⓜ)用(🛷)来做火锅或凉拌。