苦菜是一种味苦的蔬菜，立春咬春时常常被(♈)用(🗽)来清热解毒。苦菜中含(♍)有丰富(💤)的黄酮类(👒)物质，具有(😚)抗氧化、抗炎症和抗(😙)癌(🐖)等作用。苦菜还富含多种维(🆑)生素和(😰)矿物质，有助于增强机(🦃)体的免疫(😃)力。苦菜还(♌)有助于促(🌱)进消化，改善胃口(🎵)，对于(📻)胃寒、胃痛等问题有一定(😐)的缓解作用。