冬(⤴)至时节，南方人还(🦇)喜欢食用(😵)腊(🥫)味。腊味(🥘)是指经过腌制、熏制的肉类制(🚿)品，如腊肠(🦇)、腊(🌚)肉、腊鸭等。腊味的制作需要经(📩)过一定的工(🍂)艺和时(🥓)间，因此具有独(🏡)特的风味和口感。南方人将腊味作为冬至的美食(🔣)，一方面是(🌲)因为腊味(🔕)可以增添菜肴的香味，另(💜)一方面也是因为冬至时节(🌇)人们更喜欢食用高热(😜)量的食物来御(🚯)寒。