和面是制(💘)作韭菜盒子的关键(🐂)步骤之一。将面粉倒入(⚡)容器中，逐(🍔)渐加入适量(😗)的水，边加边(📖)搅拌，直至(💂)面粉和水充分混(🚻)合。接着，将韭菜(📕)叶碎加入面粉中(😸)，继续搅拌，直至韭菜叶均匀分布在(🗾)面团中。如(👁)果面团(⛲)过(🎩)于干燥，可以适量加入(🔞)少(😩)许水；如(🔲)果面团(💶)过于湿润(🈺)，可以适量(💙)加入少许面粉。将和(🔋)好的面(🛥)团放置一段时间，让面(🥙)筋充分伸展，面团更加柔软。