北京烤(🍼)鸭是中国最有名的菜品(👚)之一，也是(🎁)北京(🌴)最具代(😋)表性的小吃之一。烤鸭的皮脆肉(📩)嫩(🆎)，入口即化，香(🎳)味四溢(🚁)。烤鸭的制作工艺(🦕)独特，需要经过多道工序，才能制作出色香味俱佳(🐿)的烤鸭。无论是国内还是国外，烤鸭都享有盛誉，成(⛓)为了中华美(🍧)食(😆)的代表之(😙)一。