日本豆腐(👜)有多种不同(💩)的种(💣)类，包括(🍆)嫩豆腐、硬豆腐、(👥)丝豆腐等(😈)。嫩豆腐口感细腻柔软，适合用来做汤或拌凉(🥧)菜；(🔑)硬豆腐质地坚实(🐌)，适合煎炸或炖(⏬)煮；丝豆腐则是将豆腐(🛑)切成细丝(🚚)，可以用来做火锅或(🐺)凉拌。