祭灶是指在中国(🥥)传(⬆)统文化中，人们在(🍟)农历十二月二十三或二十四这一天，为了(🕔)祭(🔠)祀灶神而进行的一种仪式(🚂)。祭灶的含(🍏)义(🏗)是为了感谢(💤)灶神对家庭(🛂)的庇佑，祈求来年家庭的平安和幸(👵)福。在(🚟)这个仪(🕠)式中(🚁)，以祭灶为中心，人们会准(🖋)备各种食物和(🗄)供品(🖍)，摆放(👥)在灶台前，然后点燃香烛(⛴)，诵读(🎞)祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。