苦菜是一(⛷)种味苦的蔬菜，立春咬春(💴)时常常被用(🚂)来清热解毒。苦菜中(👹)含有(🔭)丰富的黄酮类物质，具有(🖥)抗(✨)氧化、抗炎症和抗癌等(🏢)作用。苦菜(🎵)还富含多种维生素和(🛤)矿物质(⚽)，有助于增强机体的免疫力(😏)。苦菜(⏮)还有助于促进消(🔕)化，改善胃口，对(🖤)于胃寒、胃痛等问题有一定的缓解作(💃)用。