苋(🚚)菜富含(🎇)铁元素(🆖)，是补充铁质的良好来(🥢)源。铁是(🕕)合成血红蛋白的(🔘)重要成分，能够促(🚰)进血液循环和氧气供应，预防(🏌)贫血(🐣)的(👵)发生。苋菜(😔)中的维生素C能够提(😝)高铁的吸收率，增强其补(💨)血效果。