煮韭菜肉馅饺子时，可以先将水烧开，放入(🍇)饺子，再(🦀)加入适量的(😅)冷(📸)水，重复2-3次，以保证饺(✊)子煮熟后(🥂)不粘连。煮饺子(🛍)时(🦑)可以加入少许食用油，以防止饺子煮(🌲)破。煎饺子时，可以先将饺子底部煎(🍞)至金黄色，再(🤜)加入适量的水，盖上锅盖焖(🕹)煮，使饺(🖥)子底部变脆。