北京烤鸭是中国(🧞)最有名的(🦅)菜品之一，也(🐙)是北京最具代表(🚱)性的(🕠)小吃之一。烤鸭的皮(🌺)脆肉嫩，入口即化，香味四溢。烤(🌡)鸭的制作工艺(🐡)独特，需要经过(🚈)多道工序，才能制(🌋)作出色香味俱(😺)佳的烤(📣)鸭。无(🕳)论(🌤)是国内还是国外(😺)，烤鸭都享(💇)有盛誉，成为了中华美食(🐜)的代表之一。