苦(🎎)菜是一种(🗨)味苦的(😆)蔬菜，立春咬春时常常被(🦑)用来清热解毒。苦菜(👌)中含有丰(🥇)富的(🏴)黄酮类物质，具有抗氧化、抗炎症(❌)和抗癌(😾)等作(💜)用。苦菜(💬)还富含多种维生素和矿物(🈚)质，有助于增强机体的免疫力。苦菜还(🍴)有助(👄)于促(💔)进消化(⏭)，改善胃口，对于胃寒、胃痛(🥗)等问题有一定的缓解作用。