哈尔滨还(💬)有一道非(🤰)常有(🎴)特色的美(🗂)食——锅包(📴)肉。锅包肉是一道由猪(🚪)肉片裹上面粉炸(😳)制而成的传统菜肴，外酥里嫩，色香味俱佳。锅包肉的制作(🦑)需要经过多道工序(🙊)，包括肉(⌚)片的处理、面粉(🦏)的调配和炸制等(🐇)，制作起来非常考验厨师的技术和(🎨)经验。锅(🛍)包(🌉)肉的特色(🏁)在于其外酥里嫩的(🗜)口感和特(👒)制的(💴)甜酱汁，让人一尝难忘。