拉面是一种具有弹性(✒)和嚼劲的中式面(🙍)食，制作起来需要一些(🤾)技(✴)巧。准备(🈴)好面团，将(🦅)面粉(🏖)和水搅拌均(🌸)匀，揉成光滑的面团。然(📝)后，将面团醒(🌰)发一段时间，再将其擀成薄片。接下来，将面片拉(📀)长，然后折叠，再(💁)拉长，反复进行，直至面条变得(🈲)细长有弹性。将拉好的面条放入沸水(🚶)中煮熟即可。拉面可以(👤)搭配(🎏)牛(📣)肉、(📧)猪(⛪)肉、蔬菜等食材食(🐶)用，口感Q弹，汤汁浓郁。