祭灶是指在中(🌆)国(🍜)传统(😣)文化(🤮)中，人们在农历十二(🌐)月(📹)二十三或二十(🌉)四这一(😹)天，为了祭祀灶神而进行的一种仪式(🔠)。祭(🥎)灶(🚷)的含义是为了感(🌶)谢灶神对(😟)家庭的庇佑，祈求来(🚥)年家庭的平安和(🏀)幸福(👊)。在这个仪式中，以祭灶为中心，人们(😉)会准备各种食物和供品，摆放在灶台前，然(🥖)后点燃香烛，诵读祭文，祈祷(🦊)灶神保佑家庭平安。