韭菜盒子的包馅和形状(🚪)是制(😨)作过程中的重要(🔙)环节。将和好的面团分割成小(🚀)块，用(🦇)手掌搓圆，再用擀面杖将面团擀(🚜)成薄片。接着，将韭菜(📷)茎或者(☔)韭菜细(💿)丝放在薄片的中间(✡)，将面皮对折，用手指捏紧边缘，使其封(🏻)口。根(😼)据个人喜好，将韭菜盒(🚦)子的形(⛵)状做成圆(🍈)形、半月(🛠)形或者其他(🦄)形状(👒)。