杭州的(🏖)美食文化(🚘)也是其独特的一面。杭州菜以其鲜美的(⛵)口感和独特的烹(🔖)饪(🎗)技巧而闻名于世。其中最有(🔜)代(💫)表性的菜品(👹)是西湖醋鱼，其(🤹)酸(🥦)甜可(🏉)口(💚)的味道深受游(🥖)客(🙆)的喜爱。杭州还有著名的小吃，如叫花鸡、龙井虾仁等，都是不可错过(🧥)的美食(😉)。