面皮是一种常见(🎿)的中式面食，制作起来简单又美味(🌰)。准备好面团，将面粉和水(🆘)搅拌(🐖)均匀，揉成光滑的面团。然后，将面团分成小块，擀(🔣)成薄片(🚀)。接下来，将(⛑)面片放入沸水中焯烫一下，然后捞出放入(🙎)冷水中冷(🐠)却(🙍)。将面皮捞出沥干水分(🎙)即可。面皮可以搭配肉丝、(💵)蔬(✴)菜等食(⬆)材食用，口感滑嫩，清(💎)爽(😳)可口。