拉面是(🏌)一种具有弹性和嚼(🥀)劲的中式面食，制作起来需(🤮)要一些技巧。准备好面团(🙌)，将面(🚑)粉和水搅拌均(🏌)匀，揉成光滑的面团。然后，将面(🚾)团醒发(📰)一(🍉)段时间，再将其(🚶)擀(🏼)成薄片。接下(🥃)来，将面片拉长(🐄)，然后折叠，再拉长，反(💾)复进行，直至面条变得细长(💑)有弹性。将拉好(😞)的面条放(🧔)入(🧚)沸水中煮熟即可。拉面可以搭配牛肉、猪肉、蔬菜等(⛴)食材食用(🔭)，口感Q弹，汤汁浓郁(🚲)。