祭灶(🤔)是指在中国(🙍)传统(🏋)文化(😎)中(⛺)，人们在农历(💁)十二月二十三(🚟)或二十四这一天，为了祭祀灶神(🍏)而(🌩)进行的一种仪式。祭灶的(🎡)含义是为了感谢灶(🚛)神对家庭的庇佑，祈(🏽)求来年家庭的(⏯)平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中心，人们会准(⛰)备各种食物(🕳)和供品，摆放在(🦎)灶(📔)台前，然后点(👍)燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。