清热解(🆙)暑是伏(🚤)天(🌨)饮食(🕍)的(🕔)重要原则之一。在伏天，我们应该尽量(🚅)避免食用辛辣刺激的食物，如(👟)辣椒、花椒等，以(🧔)免加重身体的负担。相反，一些清凉解暑的食物则是(🐓)我(🚿)们的(🤳)首选(🔛)。比如，绿(🥪)豆、薏米、冬瓜(🕎)、黄瓜(🥡)等都具有清热(🎖)解暑的作(🕍)用。绿豆和薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥(🙋)，不(🎥)仅可以清(📋)热解(⛅)暑，还可以利尿(🎄)排毒。冬瓜和黄瓜可以生(🍋)吃或制成凉拌菜，不仅可以清热解暑，还(🎿)可以补充水分(😘)和维生素。