清热解暑是伏天饮食(📱)的重要原则之一。在(💦)伏天，我们应该尽量避免食用(🔧)辛辣(🍤)刺激的食物，如辣椒(🗓)、花(♑)椒等，以免(🚭)加重身(🐖)体的负担。相反(🈹)，一些清(⏰)凉解暑的食(🍙)物则是我们的首(❕)选(🎭)。比如，绿豆、薏米、(🗑)冬瓜、黄瓜等都具(🍷)有清(🔛)热解暑的作用(⛷)。绿豆和薏米可以煮成绿豆汤或(☝)薏米(🔶)粥(👙)，不仅可以清热解暑，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜(🔩)可以生吃或制成凉拌菜，不仅可以清(🥍)热解暑，还可以补(➰)充水分和维生素。