和面是制作(📤)韭菜盒子(🚟)的关键(🏽)步骤(🥊)之一(💳)。将面粉倒入(⚡)容器中，逐渐加入适(🍘)量的水，边加边搅拌，直至面粉和水充分混(🍍)合。接(🍽)着(🏢)，将韭菜叶(🤤)碎加入面粉中，继续(🆙)搅拌，直至韭菜(😆)叶均匀分(🌝)布在面团中。如果面团过于干燥，可以适(🅰)量(📵)加入(🚵)少许水；如果面(🛥)团过(😱)于湿润，可以适量加入少许面粉。将和好的面团放置(🔓)一段时间，让面筋充分伸展，面(🚝)团更加柔软。