祭灶是指在中国传统(🍃)文化中，人们(🚵)在农历十二月二十三或二十四这(🚠)一天，为了祭祀灶神(🍗)而进行(⌛)的一(🕔)种仪式。祭灶(⛄)的含义是(🕢)为了(🚹)感谢灶神对(🗜)家庭(🆒)的庇佑，祈求来年家庭的平安(😅)和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中(👞)心，人们会准备各种食(🏛)物和供品，摆(♍)放在灶台前，然后点燃香烛(🙎)，诵读祭文，祈祷灶(🛍)神(🐉)保佑家庭平(🗂)安。