带鱼具有(🚁)一定(🌉)的腥味，为了去除这种腥味，我(💨)们(😳)可以使(😺)用一些小窍门。在处理带鱼之前，可以(🥈)用盐和料酒腌制一(🔐)段时间，然后再进(➗)行(📇)后续的处理步骤。在清洗带鱼时，可以加(🛒)入适量的姜片和料酒，用开水(🔊)焯水一下，这样可以去除一部分(🌷)腥味。在(🔠)烹饪带鱼时，可以加入一些葱姜蒜等调(👪)料，掩盖腥味，增加(👟)风味。