苋菜中的纤维素能够延缓食物的消化和(🥏)吸收速度，减少血糖(🚤)的(🕴)上升幅度，有助于控制血糖水平(🐁)。苋(📿)菜还含(💾)有一种叫做(🏭)糖尿(🏕)病抑制因子(💡)的物质，可以帮助降低血糖，预(💐)防(🔬)和治疗糖尿病。