在(🐩)制作辣椒酱时，需(🍉)要注意(📦)一些(👀)事项。要保持清(🤹)洁和卫生(🙄)，以避免细菌污染。辣椒酱在制作过程中会(🥜)产生(🔆)较多的烟雾和辣味，要确保通(⛱)风良好，避免刺(🔵)激眼睛和呼(🈹)吸道。如果你想要辣椒酱的保质期更长，可以在瓶盖拧紧后(😕)，将瓶(🚦)子放入开水中加热一段(🌭)时间，然(👳)后晾凉。