经(🏇)过蒸馏(😟)得到的(🧘)酒精称为白酒的基(💸)酒，基酒(🏿)中含有丰富的香气(👞)和酒味。为了使白酒(📻)更加醇厚，需要进行(😐)陈酿(🎷)。陈(🤧)酿的过程中，白酒与空气接触，氧化反应使酒味更加浓郁(⬛)，同时还(🈳)可以去除一部(👌)分杂质。