酒(🐢)糟鱼是江苏地(🕰)区冬至时的传(🗄)统美食(🍏)。这道菜由(🚓)鱼肉和酒糟制成，味道鲜美，口感醇厚。南方人相信酒糟鱼可以补充营养，提(🥒)高免疫力，所以在冬至这天吃这道菜(🚘)是(🥛)非常普(❣)遍的(🤳)。