哈尔滨还有一道非常有特色(♍)的美(🙎)食——锅包(📼)肉(💺)。锅包肉是一道由猪肉片裹上面粉炸制(🦄)而成的传统菜肴，外酥里嫩，色香味俱(✔)佳。锅包肉的(👒)制作需要经过多道工(⏲)序，包括肉片的处(📵)理、面粉的调(🖱)配和(☝)炸制(⤴)等，制(🈚)作起来非常考验厨师(😛)的技术和经验。锅包肉的特色在于其(🍼)外酥里(🐯)嫩的口感(💶)和特(🎒)制的甜酱汁，让人一尝难(⏰)忘。