拉面是一种具有弹性(📤)和嚼(🎬)劲的中(🚓)式面(🍋)食，制作(🎡)起(😛)来需要一些技(🈂)巧。准备好面团，将面粉和水搅拌均匀，揉成光滑的(🆗)面团。然后(🕤)，将面团醒发一段时间，再(😆)将其擀成薄片。接下来，将面片(🍽)拉(🅾)长，然后折叠，再(😉)拉长，反复进行，直至面条变得细长有弹(💑)性。将拉好(🏽)的(🚨)面(🎈)条放入沸水(💊)中煮熟即可。拉面可以搭配牛(😁)肉、(🎻)猪肉、蔬(🧛)菜等食材食用，口感Q弹，汤汁(♌)浓(🤡)郁。