徽州(🐵)徽菜是安徽(🤾)地方菜系中的代表，以其独特的烹饪工艺和口味而闻名。徽菜以其清(🔶)淡、(🧒)鲜美、精细(😐)的(🕶)特点而受到广大食(🥓)客的喜爱。徽菜中最有名的有徽州炖(🆚)鸽、(🉐)徽(👏)州(🈵)烧鸡、徽州(😶)烧鸭等。