面皮是一种常见的中式面(📨)食，制作起来简单又美味。准备好面团，将面粉(👸)和水(🤑)搅拌均匀，揉成光滑的(🐫)面(🕶)团(🔭)。然后(💺)，将面团分成(🦀)小块，擀成薄片。接下来，将面片放入沸水中焯烫一下，然后(🍊)捞出(🚬)放入(🎳)冷水(⛳)中冷却。将(🙄)面皮(🍴)捞出沥干水分即可。面皮(🏈)可以搭配肉(🌤)丝、蔬菜等食材食(🥁)用，口感滑嫩，清爽可口。