清热解(🤝)暑是伏天饮食(✂)的(🐓)重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣(🤮)椒、花椒(🕙)等(🌝)，以免加重身(🦁)体的(🚠)负担。相反，一(🚆)些清凉解暑(🦌)的食物则是我们(🍭)的首选(🖲)。比如，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑的作用。绿豆和(🍋)薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥，不(🚏)仅可以清热解暑，还可以利尿排毒(🎸)。冬瓜和黄瓜可以生吃或(🕯)制成(🗡)凉拌菜，不仅可以清热解暑，还(😘)可以补充水(🔏)分和(😃)维(⛔)生(😆)素。