中餐自助餐中的传统热菜也是不可缺少的一部分。例如宫保鸡(🎒)丁、鱼香肉丝、回锅肉等，这些热菜(✳)以其(👺)独特的调味和(😃)口(🚷)感深受顾客喜爱。这些菜品的烹饪方(🈯)式多样，既有(🚱)炒、炸(🚏)、煮等，也(👼)有红烧、酱爆(♿)等。无论是酱香四(🙉)溢的宫保(🔭)鸡丁，还(🎣)是香(🐭)辣可(⌛)口的(🖇)鱼香肉丝，都(📤)能(🆗)够让人回味无(♿)穷。