日(👽)本(🔘)豆腐是一种营养(🌇)丰富的食品。它富含优质蛋白质、膳食(🐴)纤维和各(〰)种维生素，同时低脂低糖，适合各种人群(🛅)食用。豆腐中的大(🎏)豆(😑)异(💍)黄酮具有抗(🚞)氧化和抗炎作(🤔)用，有助于预(👳)防心血管疾病和癌(🕷)症等慢性疾(🈺)病的发生。