清热解暑是伏天饮食的(🧝)重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避(♟)免食用辛辣刺激的(🛒)食物，如(🍺)辣椒(🍎)、(🚈)花椒等，以免加重身体的负(♋)担。相(🖲)反，一些(🈚)清凉解暑(🔣)的食物则是我们的首选。比如(🥣)，绿豆、薏(🍓)米、冬(💋)瓜、黄瓜等(🏑)都具有清热解(💒)暑的作用。绿豆和薏米可以(👦)煮成绿豆汤或薏米粥(🤘)，不仅可以清热解(🚚)暑，还可以利尿(📕)排毒。冬(📣)瓜和黄瓜可以(💈)生吃或(💚)制成凉拌菜(💠)，不仅可以清热解暑，还可以补(🗜)充水分和维生素。