腌制肉粽子(🤜)的技(📐)巧也是影响(🤶)口感的重要(💣)因素。要将调料均匀地涂抹在(👹)肉上，确保每块肉都能吸收(✉)到足(😰)够的味道。可以将腌制好的肉放(♑)入保鲜袋(🌭)中，用手轻轻(🥂)揉搓(🤨)，使肉与调料更好地(👉)融合在一起。将腌制好的(🎞)肉放入冰箱中冷藏，这样(💕)可(🤪)以更好地保持肉的鲜嫩度(🗺)和(🌲)口感。