和面是(🛬)制作韭(🐑)菜盒子的关键步骤之一(⏲)。将面粉倒(🕣)入(💋)容(😇)器中(🚒)，逐渐(👔)加入(🖼)适(📘)量的水，边加边搅拌(🤞)，直至面粉和水充分(🥪)混合。接着，将韭菜(🅱)叶碎(🍫)加入面粉中，继续搅拌，直至韭菜(🈹)叶均匀(💵)分布在面团中(🐞)。如(🏁)果面团过(🍆)于干燥，可(🐂)以适量加入少许水；如果面团过于湿润，可以适量加入少许面粉。将(🌐)和好的面团放置一段时间，让面筋充分伸展(💖)，面团更加(⛔)柔软(🏋)。