文昌黄鳝是文昌的特色水产品，以其(🚊)鲜嫩、肉(💓)质鲜美而著名。黄鳝(❔)富含(🎳)蛋白质、(🐶)维生素和矿物质，有助于补(💬)充营(🍴)养和增强体力。文昌黄鳝可以烹饪成多种(㊗)美食，如红烧黄鳝(⚪)、(👬)炒黄(🤪)鳝等，每一道都让人(🐞)食(📋)指大动。