除了温度控制，酒(⛵)窖空调还需要(⚡)控制湿度(🖊)。酒的最佳湿度为60-80%。过高或过低的湿度都会对(🕌)酒的质量产(🌻)生不良(🧚)影响。过高的湿度(🧣)会(🏖)导致霉菌生长和酒瓶腐蚀，而过低的(📙)湿度(🐅)则会使酒(🍩)变干，口感变差。酒窖空调需要能够精确地(🙆)控制湿度，并(😵)保(🙋)持恒定不变。